徳島西支部 同友会 の 例会 に参加

今日は自分が所属する、
徳島西支部の例会でした。

家から車で５分ほどの場所で開催されたので、
家近でかなり良かったです。

今日のテーマは、

「商いに必要な本当の経営資源を求めて」

報告者は 松の下 石川菓子店 の

石川　孝弘　氏
が発表されていました。

参考資料として「一口まんじゅう」が
テーブルに出されたのですが、

老若男女問わず
人気の秘密が分かりましたね！

あっさりしたあんこと、
やわらかいまんじゅうの皮の
相性が抜群！

見た目はシンプルですが、

一口サイズで
何個でも食べれてしまうほど、

非常に癖になる味でした。

大正８年創業の老舗の味は、
作りおきは一切せずに、

「その日に作ったまんじゅうは
その日にしか出さない。」

という石川菓子店の信念を持って
営業されているとの事。

冷凍技術が発達しても、
そこだけには絶対こだわりたいと
おっしゃられていました！

「ここにも”志事人”発見でしたね♪」

「お昼には全て売切れてしまう」

というのも納得の味ですが、

それ以上に長年地域に貢献する
石川菓子店の方の愛情を

お客様も感じ取っているのではないでしょうか？

石川氏は最後に、

「とにかくお客様に喜んでもらう事を常に考え、
お客様の笑顔を増やせば、利益は後から付いてくる」

という想いを語っておられましたが、
正にその通りだと自分も共感しました。

同友会の方々は、

皆さん、お客様の「ありがとう」の数を増やす事を意識し、

顔晴っておられる方達の集まりですので、
非常に有益な意見交換が交わせます。

この様なお話を聞きながら
まんじゅうを食べていると、

足を運んででも
買いに行きたくなってしまいますね！

志事人の方の愛情詰まった商品を、
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